[Recipe]
①Cut the chicken in half.
②Soy sauce（two tablespoonfuls）
③Mirin（one tablespoonful）
④Sake（one tablespoonful）
⑤Honey（one tablespoonful）
⑥Stir
⑦Grate onions and garlic, then put into sauce.
⑧Rub the chicken and sauce.Take a short hour.
⑨Take out the chicken and drain with a paper towel.
⑩Cover with starch.
⑪Oil a frying pan, fry over low heat and cover a lid on.
⑫Grill until golden brown, add sauce, and broil it.
⑬Cut bite-sized pieces and dish up on a plate.
今日の夕ご飯は、ヘルシーな照り焼きチキンを作ってみませんか？
とっても柔らかくて、ジューシーに出来上がります。
焦げやすいので弱火でしっかり焼くのがポイント。
是非試してみて♫
[材料(２人分]
鶏むね肉１枚
たまねぎ1/4個
にんにく 1かけ
☆醤油大2
☆みりん 大1
☆酒大1
☆はちみつ 大1
片栗粉 適量
サラダ油適量
[作り方]
①鶏肉を観音開きにする
②ボールに 醤油大さじ2
③みりん 大さじ1
④酒 大さじ1
⑤はちみつ 大さじ1
⑥混ぜ合わせる
⑦たまねぎ、にんにくをすりおろし、タレに加える
⑧鶏肉とタレをもみ込み、小１時間置く
⑨鶏肉を取り出しキッチンペーパで汁気をふき取る
⑩全体に片栗粉をまぶす
⑪フライパンに油をひき、ふたをして鶏肉を両面焼く。（弱火）
⑫こんがり焼けたら、残りのツケ汁をかけ、照り焼きにする
⑬食べやすく切って盛り付けたら出来上がり！
[Recipe]
①Cut the chicken in half.
②Soy sauce（two tablespoonfuls）
③Mirin（one tablespoonful）
④Sake（one tablespoonful）
⑤Honey（one tablespoonful）
⑥Stir
⑦Grate onions and garlic, then put into sauce.
⑧Rub the chicken and sauce.Take a short hour.
⑨Take out the chicken and drain with a paper towel.
⑩Cover with starch.
⑪Oil a frying pan, fry over low heat and cover a lid on.
⑫Grill until golden brown, add sauce, and broil it.
⑬Cut bite-sized pieces and dish up on a plate.