[Recipe]
①Slice Welsh onions diagonally 1 cm apart.
②Cut a tofu into eight equal parts.
③Slice the beef into easy-to-eat sizes.
④Instant bouillon（one teaspoon）
⑤Sake（two tablespoonfuls）
⑥Soy sauce（two tablespoonfuls）
⑦Mirin（two tablespoonfuls）
⑧Sugar（one teaspoon）
⑨Put and boil in a pot.
⑩Boil soup stock and add the beef.
⑪Add Welsh onion and shimeji, then boil.
⑫Add tofu, boil lower the flame.
たっぷり旨味が染み込んだ肉豆腐、
メインのおかずにいかがですか？
ごはんが進みますよ～♪
[材料(2人分)]
牛薄切り肉：150g
長ねぎ：１本
しめじ：100g
もめん豆腐：１丁
だしの素：小さじ１
酒：大さじ２
しょうゆ：大さじ２
みりん：大さじ２
砂糖：小さじ１
[作り方]
①長ネギを１ｃｍ間隔で斜め切りにする
②豆腐を８等分切る
③牛肉を食べやすい大きさに切る
④鍋に だしの素（小さじ１）
⑤酒（大さじ２）
⑥しょうゆ（大さじ２）
⑦みりん（大さじ２）
⑧砂糖（小さじ１）を入れて
⑨煮立てる
⑩煮汁が沸騰したら、牛肉を加える
⑪ネギ、しめじを加えて煮る
⑫豆腐を加えて弱火で煮込む
[Recipe]
①Slice Welsh onions diagonally 1 cm apart.
②Cut a tofu into eight equal parts.
③Slice the beef into easy-to-eat sizes.
④Instant bouillon（one teaspoon）
⑤Sake（two tablespoonfuls）
⑥Soy sauce（two tablespoonfuls）
⑦Mirin（two tablespoonfuls）
⑧Sugar（one teaspoon）
⑨Put and boil in a pot.
⑩Boil soup stock and add the beef.
⑪Add Welsh onion and shimeji, then boil.
⑫Add tofu, boil lower the flame.
試してみたら、是非コメントをお聞かせください♪